Domenica 25 luglio 2021 scendendo, già verso sera, dal rifugio Chalet de l’Epée (2.370 metri) a Usellières (1.784 metri) in Valgrisenche (Valle d’Aosta), abbiamo fatto sosta all’Alpe Mont Forciaz (2.180 metri), dove attratti da un allegro scampanare, abbiamo visto le belle mucche valdostane pronte per la mungitura
Non abbiamo potuto fare a meno di fermarci a vedere e ci siamo resi conto, ancora una volta di più, di quanto la montagna sia popolata e di quanto lavoro dia. Ed è proprio questo lavoro che tiene integro e sano l’ambiente che, se abbandonato, cadrebbe nel degrado. Aiutare, sostenere e incentivare dunque l’agricoltura e l’allevamento di montagna è cosa utile a tutti e in primo luogo alla salute delle Alpi e ai loro maestosi scenari!
Gian Battista Cassulo
