Ormai la “desarpa” è quasi terminata e le mandrie sono quasi tutte scese dagli alpeggi

Ospito oggi con vero piacere nella mia rubrica questo filmato che ci giunge dalla nostra redazione staccata della Val d’Aosta, sul rientro delle mandie dagli alti alpeggi verso le loro stalle, per prepararsi al periodo invernale. Eccole nel filmato realizzato a Cheverel (1.480 metri s.l.m.) dal nostro GB Cassulo.

Genny Notarianni Responsabile della rubrica “A come AgriCultura” de “l’inchiostro fresco”

Incomincia a fare freschetto in Val d’Aosta e a Cheverel, sopra La Salle a 1.480 metri, le mandrie ormai sono scese dagli alti alpeggi, ma restano ancora un po’ fuori, nei prati attorno alle loro stalle, dove l’erba è ancora rigogliosa, ma alla sera tutte dentro al calduccio delle stalle per la mungitura!!!!

Gian Battista Cassulo