Le eccellenze dell’Oltregiogo sono molte e vanno dal paesaggio, ai castelli, alla cultura locale ma in primo luogo all’agricoltura e alla viticoltura. E c‘è poi chi è riuscito a mettere insieme tutte queste cose sotto il segno del Bed and Breakfast
La Cascina Tripoli di San Cristoforo (Al) è in questo senso un esempio mirabile e grazie all’inventiva del suo titolare, Paolo Bianchi, è diventata un punto di riferimento che, non solo arricchisce il territorio, ma attira l’attenzione della gente del posto e non con le sue iniziative a dir poco estemporanee, come la realizzazione di una “carega” gigante, quando tutti si affannano a fare in quel settore delle panchine!
Immersa nel verde dei suoi vigneti, la Cascina Tripoli è anche il punto di arrivo di una bellissima passeggiata lungo la strada delle “Parodine”, che in qualsiasi stagione si può fare, “scarpinando” dalla “Giora”, rinomata località di Capriata d’Orba, sino al Castello di San Cristoforo, respirando aria buona gustando un panorama unico, che solo il crinale tra la Val Lemme e la Valle dell’Orba sa offrire.
E alla Cascina Tripoli, oltre all’ospitalità, si possono gustare i suoi prelibati vini che Paolo ha saputo presentarli anche in eleganti confezioni che, nell’approssimarsi di queste festività, potrebbero essere un’ottima idea per un regalo d’élite!!!!
L’Oltregiogo, terra di passione, di amore e di inventiva dove il buon vivere è la parola d’ordine!!!!
Gian Battista Cassulo