Estate tempo di sagre, ma quella di Mantovana possiamo considerarla la “sagra delle sagre”!!!!

Giunta ormai alla sua 44° edizione, è una delle “veterane” dell’Oltregiogo e dell’Alto Monferrato, ed è una sagra doc perché con i suoi proventi, concorre poi a sostenere le moltissime iniziative che durante l’anno si fanno a Mantovana, prima comune autonomo e ora frazione di Predosa. E con gli incassi, i “volontari” rendono anche sempre più funzionale la sede della loro Pro Loco, ormai “casa” dei soci che ogni anno si danno da fare per offrire alle migliaia di buongustai, che giungono qui da ogni dove, il miglior servizio, con i piatti preparati dai cuochi e dalle cuoche ormai diventati esperti. Il tutto innaffiato dai vini della Cantina sociale di Mantovana. Ma per saperne di più abbiamo intervistato il presidente di questa Pro Loco, Claudio Gandini. Ecco che cosa ha detto ai nostri microfoni!

Gian Battista Cassulo