IL MINESTRONE DI CHEVEREL

Ultimo giorno di Carnevale e si festeggia a suon di minestroni!!!!

Oggi, martedì 21 febbraio 2023, qui a Cheverel (La Salle) si saluta il Carnevale che se ne va, con un bel minestrone ed è un bel modo per festeggiare in compagnia e in allegria il “Martedì grasso” prima della Quaresima. Gli amici di Cheverel sin dal primo mattino hanno infatti preparato in un bel pentolone sistemato nel cantinone di Angelo un prelibato minestrone che, dopo un buon aperitivo a base di vino valdostano, fontina e salumi, è stato caricato su un’apecar e trasportato alle ex scuole, ora trasformate in un bel museo etnografico, che all’estate si apre ai numerosi turisti e villeggianti qui presenti.

Nell’ampio refettorio delle scuole, lunghi tavoloni già apparecchiati, hanno accolto gli allegri commensali, che ora stanno gustando il minestrone e tante altre cose buone, mentre i musicanti di Carnevale stanno tenendo banco con le loro canzoni e nel pomeriggio gioco delle carte e grande tombolata con ricchi premi per tutti!!!

Ciao Carnevale e un appuntamento per il prossimo anno!!!

Gian Battista Cassulo

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